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Kürbispommes selbst gemacht, organisch, frisch und lecker

Kürbispommes

Kürbispommes selbst gemacht, organisch, frisch und lecker

Kürbispommes DIY

Zubereitung

ca. 15 Minuten

Portionen

2 Personen

Zutaten:

  • 1 großer Hokaido Kürbis oder Butternut
  • 2 Knochlachzehen
  • Steinsalz oder Ursalz
  • Pfeffer
  • eine Hand Rosmarin
  • 1 EL Paprikapulver
  • 1 EL Kurkuma
  • ein Hand Petersilie
  • 1 EL Oregano
  • eine Hand Thymian
  • 4-5 EL Olivenöl

 

Zubereitung:

  1. Den Backofen vorheizen (Umluft/ 180Grad). Den Hokaido (Butternut) Kürbis schälen, entkernen und in dünne Pommes schneiden.
  2. Den Knoblauch und die frischen Kräuter klein hacken und zusammen mit den restlichen Gewürzen in einer großen Schüssel vermischen. Das Olivenöl unterrühren bis alles gut vermischt ist.
  3. Anschließend die Kürbis Pommes in die Schale geben und gut durchmischen.
  4. Im Backofen für 15- 25min backen.

Ich wünsche dir viel Spaß beim Nachkochen und ich würde mich über ein Feedback zu dem Rezept freuen. Lass es dir schmecken 🙂

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